طحا المرج ديرب نجم شرقية (طحا نت )تصميم عونى عماشة المحامى
سجل معاناااا فى موقع طحا نت
تحيات
عونى عماشة

طحا المرج ديرب نجم شرقية (طحا نت )تصميم عونى عماشة المحامى


 
الرئيسيةالتسجيلدخول
عونى عماشة المحامى مصمم المنتدى ومحمدحسن عبد العال
  • مكتب عونى عماشة المحامى 3831190
وليد البليهى ابو علاء لخدمات الموبايل3835007
حمدى السيد منصور لخدمات الموبايل
اولاد زاهر لخدمات المحمول
معرض النور للادوات المنزلية ادارة محمدعيد3836771
مكتب النور للمقاولات ادارة عصام عيد 0102710013
صيدلية الدكتور محمد علوان
محمد فتوح للادوات الكهربائية
على الغنيمى للديكورات
كافيه نت جمال شبايك
اولاد حسين للادوات المنزلية ادارة عمرو وعلاء حسين
كافبه نت حسن عيد
هانى ابومندور للادوات المنزلية
كوافير رجالى علاء رشوان حى الجامع الكبير
كوافيرحريمى فساتين زفاف ليالى حنين ادارة مصطفى ذكى
سوبر ماركت محمد مصطفى ليصة
العمدة لخدمات المحمول
السيد البيه لخدمات الكمبيوتر والمحمول
سوبر ماركت اولاد فرج ادارة على السيد
تجارة الجملة ماركت هشام فرج
خالدامبابى لتجارة السجاد والموكيت حى الجامع الكبير
فرقة الاحلام الموسيقية السيد البركاوى
احدث صيحة فى عالم الملابس اولاد شومان
احمد العراقى لصيانة الكمبيوتر والنت
شكر خاص لعائلة شرف الدين لمساهمتهم فى الموقع
ناصر فتوح للدهانات بالمواصفات الحديثة 0161413842
Dj دى جى بوحة ادارة بوحة و احمد شرف
الرسام على سراج الدين 0126177859
مصطفى الشرة لبيع وصيانة اجهزة الكمبيوتر
سنترال الشاذلى لخدمات المحموووووول ت 3836430-
هانى الشاذلى لخدمات المحمول 0186331415
ايمن الشاذلى للمقاولات العامة والتوريدات
المهندس احمد محمد خليل كافة اعمال الكهرباء والتكييف وكاميرات مراقبه
والتكييف وكاميرات مراقبه 00962796747242
شركة الاصدقاء للادوات الصحية
ادارة ياسر جماز و صبرى جلال وبيبو
0109194714-0108533474-104990901
السيد داوود للخدمات الدش
مرحبا بالزوار

.: عدد زوار طحا نت 7256 :.

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
عونى عماشة المحامى

مكتب عونى عماشة المحامى

 عضو اتحاد المحامين العرب


المواضيع الأخيرة
» الأستاذ الدكتور محمد نجيب علام
طريقة عمل الكشرى المصري Icon_minitimeالثلاثاء 28 مارس 2017, 12:00 am من طرف ريماس

» الأستاذ الدكتور محمد نجيب علام
طريقة عمل الكشرى المصري Icon_minitimeالجمعة 15 مايو 2015, 6:31 pm من طرف ريماس

» أحد أعظم رواد جراحات الكلى والمسالك البوليه
طريقة عمل الكشرى المصري Icon_minitimeالأربعاء 20 فبراير 2013, 7:48 am من طرف ريماس

» كل سنة وانتم طيبين ورمضان كريم
طريقة عمل الكشرى المصري Icon_minitimeالإثنين 23 يوليو 2012, 5:03 pm من طرف الحاجة فرحه

» فى عنيكى بحور حنيه فتحى عبدالله
طريقة عمل الكشرى المصري Icon_minitimeالسبت 17 سبتمبر 2011, 12:56 pm من طرف GAMAL ABDELHAY

» اليوم نختم على أفواههم وتكلمنا أيديهم وتشهد أرجلهم بما كانوا يكسبون)
طريقة عمل الكشرى المصري Icon_minitimeالسبت 17 سبتمبر 2011, 12:44 pm من طرف GAMAL ABDELHAY

» اليوم نختم على أفواههم وتكلمنا أيديهم وتشهد أرجلهم بما كانوا يكسبون)
طريقة عمل الكشرى المصري Icon_minitimeالسبت 17 سبتمبر 2011, 12:44 pm من طرف GAMAL ABDELHAY

»  الأدويه النبويه .
طريقة عمل الكشرى المصري Icon_minitimeالسبت 17 سبتمبر 2011, 12:42 pm من طرف GAMAL ABDELHAY

» متى تظهر رقــــــــــــــــــة قلب المؤمن؟
طريقة عمل الكشرى المصري Icon_minitimeالسبت 17 سبتمبر 2011, 12:41 pm من طرف GAMAL ABDELHAY

حبيبى يارسول الله
قاطعوا المنتجات الدنماركية
مبرووك للسيد البيه
مبرروك للعضو سيد البيه لحصولة على المركز الاول فى المنتدى مع تحيات ادارة المنتدى
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
السيد البيه
طريقة عمل الكشرى المصري Vote_rcapطريقة عمل الكشرى المصري Voting_barطريقة عمل الكشرى المصري Vote_lcap 
عونى
طريقة عمل الكشرى المصري Vote_rcapطريقة عمل الكشرى المصري Voting_barطريقة عمل الكشرى المصري Vote_lcap 
اسامه عثمان
طريقة عمل الكشرى المصري Vote_rcapطريقة عمل الكشرى المصري Voting_barطريقة عمل الكشرى المصري Vote_lcap 
سليمان شبايك
طريقة عمل الكشرى المصري Vote_rcapطريقة عمل الكشرى المصري Voting_barطريقة عمل الكشرى المصري Vote_lcap 
عونى عماشة
طريقة عمل الكشرى المصري Vote_rcapطريقة عمل الكشرى المصري Voting_barطريقة عمل الكشرى المصري Vote_lcap 
م احمد خليل
طريقة عمل الكشرى المصري Vote_rcapطريقة عمل الكشرى المصري Voting_barطريقة عمل الكشرى المصري Vote_lcap 
طارق عبد الغفار
طريقة عمل الكشرى المصري Vote_rcapطريقة عمل الكشرى المصري Voting_barطريقة عمل الكشرى المصري Vote_lcap 
محمود شرف الدين
طريقة عمل الكشرى المصري Vote_rcapطريقة عمل الكشرى المصري Voting_barطريقة عمل الكشرى المصري Vote_lcap 
ابراهيم ابو بطه
طريقة عمل الكشرى المصري Vote_rcapطريقة عمل الكشرى المصري Voting_barطريقة عمل الكشرى المصري Vote_lcap 
أحمد برهومة
طريقة عمل الكشرى المصري Vote_rcapطريقة عمل الكشرى المصري Voting_barطريقة عمل الكشرى المصري Vote_lcap 
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 369 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ahmed.mohammedraof فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 3411 مساهمة في هذا المنتدى في 2432 موضوع
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 0 عُضو متصل حالياً 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 0 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 32 بتاريخ السبت 22 يونيو 2013, 12:24 am

شاطر
 

 طريقة عمل الكشرى المصري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عونى
Admin
عونى

عدد المساهمات : 627
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 03/04/2009
العمر : 41

طريقة عمل الكشرى المصري Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكشرى المصري   طريقة عمل الكشرى المصري Icon_minitimeالأحد 17 مايو 2009, 3:51 pm

طريقة عمل الكشرى المصري



من جد جربوه تراه روعه يشهي



المقادير :


1- كيسين معكرونة ( يفضل النوع الصغيره ) ولكني استخدمت هنا العادي .


-ملح وبهارات ( حسب الرغبة ) و شطه طبعاا و خصوصاا الكمون مهم جداااااااا


خل أبيض


- زيت


علبتين من صلصة الطماطم ..او اكثر حسب الرغبة


2- عدس أخضر غير مقشور ..


كوبين رز مصري ( منقوع في الماء )


طماطم ( الكمية حسب الحاجة )


- ثوم حسب الرغبة


فلفل أخضر حار حسب الرغبة


- بصل ( الكمية حسب الرغبة ويفضل ان تكون كمية كبيرة



طريقة التحضير :


- نقوم بسلق المعكرونة مع قليل من الملح على النار .. ثم توضع جانبا ..



يسلق العدس بعد غسله جيدا وتنقيته من الشوائب في ماء دافيء وملح .



بعد ان يقترب من النضج نقوم بتصفيته من الماء واضافة ماء جديد له ...



3- الآن نضيف الرز المنقوع في الماء إلى العدس بعد تغيير ماءه ( تم تغيير الماء حتى لايسود الرز )


4- بعد نضج الرز والعدس سويا ونضعه جانبا ..


طريقة تحضير الصلصة :


1- يفرم الثوم فرما ناعما .. ثم يوضع في القدر مع الزيت حتى يبدأ في الذبول ( يجب ألا يحمر )...


1- يفرم الثوم فرما ناعما .. ثم يوضع في القدر مع الزيت حتى يبدأ في الذبول ( يجب ألا يحمر )...


- حين يذبل الثوم قومي بإضافة كوب من الخل الأبيض إليه واتركيه حتى يغلي قليلا مع الثوم ..


3-
في هذه الاثناء تقومين بعصر الطماطم في الخلاط مع ماء قليل وعلبتين من
معجون الطماطم ..[ ويمكن إضافة قرن من الفلفل لمن يحبه حارا ]


4-
الآن اضيفي عصير الطماطم مع معجونه إلى الثوم والخل على النار وتبليه كما
تحبين بالملح والفلفل الاسود واية بهارات تحبينها ...[ انا لم اضف سوى
الملح و الكمون و الشطه] ثم نتركه يغلي على نار عالية إلى ان يبدأ في
الغلظان .. ثم نهدئ النار حتى يتسبك جيدا


بعد ذلك نطفيء النار ونغطي الصلصة حتى تتسبك على البارد ...



نتوجه الآن للخطوة الأخيرة والمهمة جدا جدا .. وهي البصل ..


نقوم بتقطيع البصل إلى شرائح طولية ويفضل ان تكون سميكة نوعا ما .. ( ولمن يحبها مقرمشة تكون قليلة السمك )...



ثم
نضعها على المقلى بدون زيت حتى يبدأ ماؤها يجف .. ثم نضيف كمية من الزيت
... ونتركها تحمر في الزيت مع التقليب بين فترة وفترة حتى لاتحمر كثيرا
فتحترق ..


وبعد ان يحمر [ ركزوا هنا جيدا ] .. نقوم بأخذ جزء
من الزيت الذي قمنا بقلي البصل فيه ونسكبه على المعكرونة في قدرها بعد
تصفيتها ويتم تقليبها مع الزيت حتى تتشرب نكهة البصل جيدا .. [ لاحظوا نحن
لم نضف للمعكرونة أي زيت سابق ]..




الآن نأتي للناحية الجمالية ..


يمكن لنا أن نغرف كل صنف على حدة او ان نجمعهم في وعاء واحد ..



أحضر وعاء كبير ... واسكب الرز المسلوق مع العدس في أسفله..


ثم فوقه طبقة المعكرونة ..


ثم أخيرا طبقة البصل المحمر ...


و ممكن نستعمل قالب جيلى مثلاا كبير يعطى شكل هرمى مميز للطبق


ويقدم معه الصلصة



بالف هنا و شفاااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://taha-almarg.ahlamontada.net
 
طريقة عمل الكشرى المصري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
طحا المرج ديرب نجم شرقية (طحا نت )تصميم عونى عماشة المحامى :: ملتقى حواء( ست البيت الطحاوية وبس) :: مطبخ حواء-
انتقل الى: